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我国经济在不断的发展，但是我国依然处于农业大国，而畜牧业养殖成为我国农业经济发展的中流砥柱，为什么这样说呢？就拿去年爆发来说，我国国内猪、牛、羊肉等大幅度的上升。
有一种牧草营养价值很高，含糖分和蛋白质高。清甜可口。是热带和带地区广泛种植的新型高蛋白高产牧草，它是属于禾本科的狼尾草属植物-甜象草，现在已经推广到广东、广西、贵州、湖南、四川、福建、云南、江西等地区大面积种植。下面就为大家简单介绍一下甜象草的知识。一、品种介绍，甜象草的植株比较高大，一般有2~3米，高可达5米以上，茎丛生，直立，有节，分蘖能力比较强，通常可达50~100个，产量比较高，质量好。繁殖快，适用性比较强。种植一次可以收割7年，一年可以收割6~8次。产量高可达30吨，二、适用环境，甜象草的抗寒能力强。
播种有单播、混播及覆盖播种等方式，单播是在同一土地上播种单一的草种，多为种子田等采用，混播是在同一土地上播种两种或两种以上的牧草，是建立人工草地的基本形式；又可分为同行混播和间播，混播组合中所包括的牧草类群因人工草地的不同类型和利用年限而异，多年生牧草在播种当年生长慢。且易受杂草危害。不能形成产量。常与一年生作物共同混播或间播，这种播种方式称为覆盖播种或保护播种，覆盖作物应具有早熟、矮秆、不倒伏等特点，并宜适当播种量。由于多年生牧草的利用年限长，应注意加强田间管理。包括防除杂草、施肥、灌溉以及建立合理的利用制度等。
养牛需要草料，是因为草料属于粗饲料，能够利于牛正常的反刍，避免引起瘤胃迟缓等。所以养牛必须要喂草料，不喂精饲料多就是营养不足生长，但是如果不喂草料的话牛是会消化系统缺失而死掉的。所以在农村都说想养牛就先种草，有多少草料就决定养多少头牛。那么种草要种什么品种比呢？目前来看皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、苏丹草以及高丹草都是可以拿来当牛的草料的。6957453215
了农作物产量，实现了循环发展、绿色发展、可发展，“生态循环农业就是保持自然的生态系统。让产出的农作物和禽畜产品都，”采取立体种植养殖、循环结合的方式，从种植、养殖形成一个生物链。将农田种植的牧草和农作物秸秆制作成青绿饲料养殖肉牛和小香猪，牲畜家禽的粪便通过沼气化过后，干湿分离，干的用来养殖有益昆虫、蚯蚓等，蚯蚓能改良土壤。又是下游的食物链；同时沼气水回到土壤里面，利用微生物菌群和蚯蚓、蚯蚓粪改良土壤。形成一个完整的养殖与种植循环生物链，以此循环，不仅降低了成本、了效益。主要的是生态、健康、无污染。
像老农地处广西，主要还是靠种植皇竹草的，因为易于管理，更适合当地的气候。皇竹草具有较强的分蘖能力，每株可分蘖70~90株，适合在年平均气温在15℃以上，降水量在1000mm以上的地区进行种植，非常适合广西多雨的天气，别的地方还不一定可以生长的。而且主要就是种植之后是可以每年施肥继续生长，连续收获五年左右的，真的就是种一年的草，之后基本上就是躺着收草料了。一亩个500块肥料钱，就可以产生两三千块价值的皇竹草，还是挺不错的。目前来看皇竹草每一年产量会高一些，普遍可以达到15吨的产量，之后几年会随着生长力的衰退产量，但肥料到位的话，还是可以达到10吨一亩的。
是产业结构、促进农业和农村经济快速发展的重要增长点。是应对气候变化的重要途径，是促进生物能源产业升级发展的有效选择，牧草产业的健康发展也离不开行业的标准、规范来约束和指导科学生产，而目前我国对牧草种子、牧草加工产品（草粉、草颗粒、草块、草捆）等制定的标准还不完善；对牧草生产环节的施肥、培土、收割、烘干（晾晒）、贮藏等也没有制定具体的操作规程，终种子杂质多、牧草杂草多、草产品质量差等突出问题的发生，影响了草产品的国内销售和出口，我国牧草产业虽然取得了突破性进展，但牧草种植相关技术和机械技术仍是制约牧草产业发展的主要瓶颈。
3-5天出苗。春播在3-4月份进行。秋播以8-10月上旬为宜，牧草生必须肥水供应，及时中耕除草。以利保墒保地力，牧草可在抽茎期开始收割喂兔，收割时留茬高度4-6厘米，每次收割后及时追肥。以利于牧草壮苗生长，试验和生产实践表明，猪常年饲喂青绿饲料，可以收到“以青补精，降本增效”的作用。用牧草饲喂母猪，可以营养需要。产仔数，饲喂育肥猪能肉质。在现代化的畜牧业发展模式中，牧草饲料产业的发展水平是其健康发展的基础，发展牧草饲料产业能有效农民收益。畜牧业产业结构。调整畜牧业产业经营方式，牧草的使用范围广泛。
甜象草也是在两广地区普遍种植，跟皇竹草一样利用期长、产量高、质量好等优点，一年种植可连续用收获6~8年，一年四季都可以收割，产量也可以达到15吨以上的。可以说皇竹草跟甜象草都是比较适合种植的草料了，一亩草大概能够养两头牛左右，想养10头牛的话就需要种植个四五亩了。如果养殖的规模更加大的话，还不想种草的话，就建议买草料了，当地有人种植新鲜草料卖好，实在没什么太多的草料，稻草也是可以买回来给牛吃的，毕竟小时候养耕牛也是这么做的。
而猪肉是我国消费大的肉类，它是我们每个家庭每天必不可少的肉类食材，我们估计每天每人二两猪肉，大概有14亿人口，需要消耗14万吨猪肉，一年需要5110万吨，而实际国每年需要消耗5800万吨，现在我国每年生猪产量才是5400万吨，甚至更少，因为非瘟+产量会更少，另外还需要进口400万吨猪肉。 所以养殖畜牧对一个非常的重要，在养殖畜牧中必不可少的就是种植牧草，而猪、牛、羊都是杂食性动物，牧草恰巧可以起到调味的作用让它们的采食量，特别是牛、羊是以牧草采食为主，只是饲喂饲料不但成本，而且不利于它们的生长。
支持牧草产业的稳定发展。确保牧草产业高质量发展，在当前的养殖环境下。农业部大力发展现代草业、推广粮改饲工作，特别注重牧草种植“加强牧草种质资源保护和良种繁育基地建设，审定并推广一批优良牧草品种。加强草业适用技术推广服务，制定牧草栽培、加工、贮藏等技术标准和规程。不断提升产业发展水平。因地制宜发展人工种草。集成推广牧草丰产栽培技术。建设一批标准化牧草丰产栽培示范基地，加大扶持力度。培育草产品生产加工企业和合作组织。打造草产品。”更加提倡养殖场进行种养结合的生态养殖模式，以养殖业对环境的污染。